A culinária do Saj tem origem nas receitas tradicionais da nossa família: imigrantes e descendentes das cidades de Zahle, no Líbano, e Homs, na Síria. 

Em nossas unidades, você poderá experimentar as mesmas sensações que tínhamos em nossa infância, como o sabor único do zaatar, o azedinho característico da coalhada, o aroma envolvente do tempero da carne, o cheiro acolhedor do pão folha sendo feito na hora. E as lembranças da nossa avó com o delicioso Bolo de chocolate da Teta.

 

Olhamos para a criação do Saj como a realização de um sonho. Trouxemos um pouco da nossa rica cultura para as mesas paulistanas. Atualmente, o Saj já conta com diversas unidades espalhadas por São Paulo e grande São Paulo. 

 

Cada unidade com seu charme especial, mas todas se mantendo fiel ao preparo artesanal de pratos e bebidas, garantindo os ricos aromas, texturas e sabores únicos da culinária libanesa. Tudo isso com um atencioso atendimento, para completar a excelente experiência proporcionada

em nossas casas.